【love nuts―ラブナッツ】 日本ではお酒のおつまみとして定着している「ナッツ」。カロリーが高い、太る、その上ニキビができる…とにかくマイナスイメージが定着している。しかし、それはまったくの誤り。ナッツを今の生活にちょっとプラスしてあげるだけで、確実により健康、そしてエージレス・ビューティへと導いてくれる、ナッツは実は美容には欠かせない栄養素がたくさん含まれている優れ者なのである。ナッツを食べて実際に美を保ち続けている著者によって、アーモンド、クルミ、カシュー、マカダミア、ピスタチオ、ピーナッツそれぞれの魅力と美容・健康への効果を誰にも実にわかりやすく説明。美しくなるためのナッツの食べ方をマスターできる。 【著者紹介】 Jewels（ジュエルズ） 東京都生まれ。幼少から思春期までの13年間をNYで過ごす。慶應義塾大学法学部政治学科卒業。ラッパー姉妹「Heartsdales」としてデビュー。安室奈美恵、倖田來未、SMAP、DIR EN GREY等、数多くのアーティストの楽曲に作詞、歌詞の英訳、ラッパーとして参加。2011年、ナッツのパワーに魅せられ慶應義塾大学医学部化学教室にてナッツを研究。2012年、日本初のナッツ本「love nuts」出版。2014年、「love nuts life」を立ち上げる。 2015年、The Ritz Carlton Osaka アフタヌーンティーセットのメニュー監修・Nutsセミナー。同年、Happiness シングル「Holiday」ラップ作詞＆ボーカルディレクション http://lovenutslife.com/ 【監修】 井上 浩義（いのうえ ひろよし） 1961年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。山口大学医学部助手、久留米大学医学部教授などを経て、現在、慶應義塾大学医学部教授。医学博士、理学博士。日本生理学会評議員、日本薬理学会学術評議員、日本抗加齢医学会評議員など。